На ОАО "Владхлеб" продолжается модернизация производства
20.07.2011 19:17

В соответствии с программой модернизации производства на ОАО «Владхлеб» продолжается замена оборудования.

Устанавливается современное оборудование для дозирования и смешивания компонентов замеса теста двух булочных линий: подового хлеба и батонной. В новом оборудовании учтены все тонкости процесса замеса теста, и оно позволит более качественно смешивать компоненты, что позволит на молекулярном уровне улучшить структуру теста для выхода более пышного и вкусного мякиша. Модернизация производства существенно улучшит потребительские качества выпускаемого продукта – это давно полюбившийся жителям края батон «Нарезной», пшеничная булка и другие хлебоизделия.

Комплекс оснащен самым современным дозирующим оборудованием с компьютерным управлением. Специалисты предприятия уверены в том, что на новом оборудовании они смогут сохранить традиционный, излюбленный постоянными потребителями ассортимент продукции.